员工离职后带走客户资源，什么情况下能主张商业秘密？

公司最近有销售员工离职，离职后联系了几个老客户。我们手里有客户名单、报价记录和部分沟通截图，想梳理哪些材料能证明客户资源具有保密性，以及后续处理的边界。